L’huile de tournesol “CAPISOL” est une huile raffinée dans nos installations selon les techniques les plus modernes, spécifiquement orientées vers son comportement en friture.
Elle est conditionnée sous atmosphère inerte (conditionnement à l’azote), ce qui signifie que le niveau de peroxydes est entièrement contrôlé jusqu’à l’ouverture de l’emballage pour l’utilisation du produit.
Grâce à sa forte teneur en acide linoléique (Oméga 6), il s’agit d’une huile très équilibrée, ce qui en fait l’huile de graines la plus consommée dans les foyers espagnols.