L’huile de tournesol « CAPISOL » est une huile raffinée dans nos installations selon les techniques les plus modernes, spécifiquement orientées vers son comportement en friture.
Elle est conditionnée sous atmosphère inerte (conditionnement à l’azote), ce qui signifie que le niveau de peroxydes est entièrement contrôlé jusqu’à l’ouverture de l’emballage pour l’utilisation du produit.
Grâce à sa forte teneur en acide linoléique (Oméga 6), il s’agit d’une huile très équilibrée, ce qui en fait l’huile de graines la plus consommée dans les foyers espagnols.