Il présente une composition d’huiles très équilibrée, qui lui confère une grande résistance en friture, une faible absorption d’huile par les aliments et, en résultat, des fritures dorées et croustillantes.
Nous associons un haut oléique 80% et le linoléique-Oméga 3 de l’huile de graines afin d’obtenir un résultat exceptionnel en friture.