Control de calidadCertificaciones
La calidad y la satisfacción de nuestros clientes han sido siempre el centro de nuestra estrategia. Estamos determinados a mantener una relación privilegiada con nuestros clientes y a proporcionarles productos y servicios de calidad irreprochable.
El compromiso de calidad del departamento de CONTROL DE CALIDAD de COREYSA no se circunscribe solamente al aceite que envasamos, también constituye la base de nuestras relaciones con empleados, clientes, colaboradores y proveedores.
Debido al sistema APPCC (análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) que tenemos implantado en COREYSA, se realizan controles de calidad en todas las materias primas que recibimos, en todos los alimentos procesados así como en todos los productos terminados y listos para el consumo, asegurando también de manera informatizada la TRAZABILIDAD de los mismos.
Es por ello que COREYSA ha obtenido las certificaciones de Calidad y Seguridad Alimentaria basadas en los protocolos IFS y BRCGS. La obtención de estos certificados viene a reconocer la labor continua que nuestra compañía realiza desde hace décadas para la fabricación y comercialización de productos de alta calidad y con garantías de cumplimiento de los requisitos internacionales en Seguridad Alimentaria.
Al tratarse de unas certificaciones expedidas por un organismo internacional e independiente, tras la realización de las respectivas auditorías, cobra más valor si cabe este reconocimiento
Las Normas Internacionales BRCGS e IFS son protocolos basados en los principios del método APPCC del CODEX ALIMENTARIUS. Dichos principios están encaminados a garantizar la Seguridad y Calidad de los productos alimenticios a lo largo de toda la cadena productiva.
COREYSA continuando su línea de apostar por la calidad de sus productos, ha certificado sus sistemas de gestión de la calidad y lo ha certificado según las mencionadas normas (IFS y BRCGS), que son las de mayor reconocimiento a nivel internacional en el ámbito alimentario, certificando la calidad a lo largo de todo el proceso de producción
También contamos con la certificación ecológica. Con ella se acredita que nuestros aceites de Olivas Vírgenes han sido producidos 100% mediante Agricultura Ecológica, sin emplear para ello ningún pesticida ni plaguicida. Seleccionamos organolépticamente los coupages más frutados y equilibrados apostando así por la calidad de nuestros productos.
Por otro lado, hemos obtenido el certificado Kosher. Obtener esta certificación quiere decir que nuestros productos han sido fabricados cumpliendo los preceptos de la religión judía. El certificado obtenido es emitido por la Unión Ortodoxa, la organización más exigente del mundo y controlada escrupulosamente por un Rabino que supervisa las producciones.
Del mismo modo, y ya que los consumidores de productos Halal son cada día más numerosos, Coreysa, ha obtenido la Certificación Halal, garantizando así que todos nuestros productos, sus ingredientes y los procesos de fabricación cumplen con los requisitos que demanda la Ley islámica para poder ser consumido por la población musulmana con total confianza.
Coreysa reafirma su compromiso con la producción sostenible obteniendo la certificación ISCC (Certificación Internacional de Sostenibilidad y Carbono). Una certificación que establece un esquema internacional y transparente para la certificación de biomasa y bioenergía. Es un método fiable que ayuda a los clientes a reconocer la diferencia entre los productos biocarburantes que son sostenibles de los que no lo son.
Además de las certificaciones de calidad para alimentación humana que tenemos desde siempre, hemos conseguido una nueva, se trata del sello GMP+ (Buenas prácticas de fabricación en la producción de alimento para animales). Es una certificación basada en los mismos estrictos criterios que exigen las certificaciones IFS y BRCGS pero la diferencia radica principalmente en que GMP+ es específica para alimentación animal.
Obtener esta certificación demuestra que COREYSA cumple con todos los requisitos y condiciones para garantizar la seguridad de los alimentos para animales, que fabricamos a partir de subproductos de la refinación de aceites. Este enfoque garantiza el control a lo largo de toda la cadena de los productos nutricionales y piensos para alimentación animal, para producir conforme a los estándares más elevados. Al mismo tiempo confirma la preocupación de COREYSA por el bienestar animal.
Innovación y PrecisiónLaboratorio
Control Interno
COREYSA cuenta con un laboratorio propio de CONTROL DE CALIDAD que realiza controles analíticos en todas las etapas del proceso asegurando así la calidad de nuestros productos.
Una de las claves del éxito de COREYSA es su constante apuesta por la Investigación, el Desarrollo y la Innovación aplicada a sus productos y al propio sistema de producción, de manera que hoy se posiciona como una de las empresas más modernas y vanguardistas dentro del sector.
Uno de sus grandes logros ha sido el esfuerzo realizado en la investigación de la producción del aceite de girasol ALTO OLEICO. Se trata de una semilla híbrida de girasol, NO TRANSGÉNICA, cuya composición de ácidos grasos es similar a la del ACEITE DE OLIVA. Especialmente indicado para la fritura, por su elevada estabilidad, es comercializado con la marca ALTO CAPICUA PARA FREIR.

