زيت الزيتون البكر الممتاز CAPICUA لدينا يتم الحصول عليه من مزيج من أصناف مثل هوخيبلانكا وبيكوال. يمنح هذا المزيج نكهة مميزة تعكس منطقة المنشأ. ومن خلال هذا المزج (الكوباج) نضمن منتجاً متجانساً وجودة استثنائية بشكل مستمر، مما يلبّي أحد أهم احتياجات عملائنا.
وقد تمكّنا من الحفاظ على مستوى عالٍ من النكهة الفاكهية، مع درجة متوازنة من الحِدّة والمرارة، مما يجعله مناسباً بشكل خاص للاستهلاك نيئاً، مثل السلطات والخبز وغيرها.