专用炸油

“CAPICUA” 特级煎炸油凭借其低酸度以及适宜的维生素 E 和 C 配比，比葵花籽油具有更高的耐高温性能。

其煎炸表现类似橄榄油，但不会为食物增加额外风味。在烹炸过程中可形成一层外膜，防止油脂被吸收，从而使食物表面更加酥脆、干爽。

该油品的特点还包括煎炸时几乎无烟、不串味。此外，由于精确添加了消泡剂，可有效防止起泡，避免在煎炸过程中油液溢出锅外或炸锅外。