Nuestro aceite Alto Rendimiento Plus nace para ofrecer al mercado un producto con el mismo rendimiento que un aceite alto oleico 75%, pero con un coste inferior.
La composición de Alto Rendimiento Plus está basada en una mezcla de aceite refinado de girasol y aceite refinado de girasol alto oléico. Tras un desarrollo de I+D+I, hemos conseguido reducir su acidez en un 50% y añadido una proporción adecuada de antioxidantes y antiespumante.
Comparado con un aceite de girasol normal, su rendimiento en fritura tendría un 100% más de duración, lo que sin duda lo hace muy rentable desde el punto de vista económico por el incremento de horas de fritura.
Por su acidez, alto contenido en vitaminas E y C así como antiespumante, Alto Rendimiento Plus ofrece una fritura muy profesional, fritos más secos y crujientes, no mezcla sabores, soporta mejor las temperaturas y no hace espuma.